Черный тмин люди издавна используют как естественный консервант или пряность в кулинарии и народной медицине. Полезны не только семена растения, но еще и масло из них. Сохранившиеся старинные манускрипты повествуют о том, что этот продукт любили древние цари и целители, так как он обладает многими целебными и полезными свойствами.
Уникальный продукт — масло черного тмина
Организму ежедневно приходится сражаться с неблагоприятными факторами окружающей среды. В этой борьбе ему отлично помогают восточные пряности, среди которых и числится черный тмин.
Натуральный продукт имеет еще несколько названий:
- шабрей;
- тмин из Индии;
- кориандр из Рима;
- чернушка;
- черный кумин;
- сатива нигелла;
- зира;
- калинджи.
Семена пряности идут на производство уникального масла с целебными качествами.
Такое средство применяют для:
- усиления иммунитета;
- борьбы с простудой;
- волос;
- удаления прыщей;
- уничтожения грибков и паразитов;
- нормализации гемоглобина.
Врачи отмечают, что масло черного тмина обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов. Оно может поддерживать иммунную систему, улучшать пищеварение и даже снижать уровень сахара в крови. В народной медицине масло часто используется для лечения простудных заболеваний, а также в качестве средства для укрепления волос и улучшения состояния кожи. Рекомендуется принимать его по одной чайной ложке в день, добавляя в салаты или напитки. В косметологии масло черного тмина применяется в качестве увлажняющего и питательного средства для кожи, а также для борьбы с акне. Однако врачи предупреждают о возможных противопоказаниях: масло не рекомендуется людям с аллергией на его компоненты, беременным женщинам и тем, кто принимает определенные лекарства, так как оно может взаимодействовать с ними. Поэтому перед началом применения стоит проконсультироваться со специалистом.
https://youtube.com/watch?v=EZCdzXhOZaM
Химический состав
Масло черного тмина, польза которого не только доказана учеными, а и проверена опытом применения в разных сферах жизни, содержит в себе:
- мелантол;
- жирные кислоты;
- дамасцеин;
- мелантин;
- фосфолипиды;
- аргинин;
- витаминные добавки;
- сигмастерин;
- бета-ситостерин;
- кампестерин;
- моносахариды;
- полисахариды;
- каратиноиды;
- флаваноиды;
- дубильные вещества;
- сапонины;
- алкалоиды;
- энзимы;
- макро- и микроэлементы.
| Компоненты масла черного тмина | Количество, в мг/л |
| Mg | 24 |
| Сульфат | 45 |
| Ca | 64 |
| Хлорид | 34 |
| Кремнезем | 26 |
| Na | 47 |
| K | 5 |
| TDS | 430 |
| Бикарбонат | 305 |
Виды масла
Продукт бывает:
- Королевским, который добывают путем холодного отжима. За основу тут выступают эфиопское и сирийское сырье. Благородное лечебное средство широко применяли еще восточные правители. Обработка королевского масла сохраняет в нем всю пользу.
- Сирийским, напоминающим эфиопское масло по вкусу. Он также имеет слегка уловимый приятный запах.
- Египетским, с более терпким ароматом. Это масло больше всего подходит для похудения.
- Эфиопским, который, в основном, подходит для косметологии.
Масло черного тмина активно используется в народной медицине и косметологии благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Люди отмечают его способность укреплять иммунитет, улучшать пищеварение и снижать уровень сахара в крови. В косметологии масло помогает при акне, увлажняет кожу и способствует заживлению мелких повреждений. Рекомендуется принимать по одной чайной ложке масла ежедневно, добавляя его в салаты или напитки. В народной медицине популярны рецепты с маслом для лечения простуды и гриппа: достаточно смешать его с медом и лимоном. Однако стоит помнить о противопоказаниях: масло не рекомендуется беременным, людям с аллергией на компоненты тмина и тем, кто принимает антикоагулянты. Перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом.
Употребление масла, его действие на организм
В медицинской сфере средство из нигеллы применяют для терапии и предотвращения:
- гельминтозов;
- недугов печени и желудка;
- панкреатита.
Фосфолипиды, находящиеся в масле семян зиры:
- нормализуют работу печени;
- регенерируют гепатоциты;
- предохраняют печень от жирового гиалиноза.
В косметологии средство из чернушки ценят за:
- снятие воспалений на кожных покровах;
- способность к восстановлению клеток;
- гипоаллергенные и укрепляющие свойства.
В хозяйстве эфирную вытяжку из нигеллы используют в мыловарении и парфюмерии. Его запах также отпугивает змей и комаров.
Польза и рецепты применения в народной медицине
https://youtube.com/watch?v=DAp8ZUGLMm4%3Ffeature%3Doembed
Прием средства нормализует самочувствие и делает более легким течение многих болезней. Существует большое количество народных методик применения средства из семян черного тмина.
Масло зиры считается природным иммуномодулятором. Оно усиливает активность защитной системы организма, а также повышает выработку естественного интерферона и костного мозга.
Омега-3 и Омега-6, которые есть в тминном масле, удовлетворительно влияют на :
- кожу;
- сосудистую и сердечную системы;
- гормоны;
- липиды.
Антиоксиданты и растительные гормоны, из которых состоит средство, благотворно сказываются на:
- мышцах;
- репродуктивности;
- либидо и потенции;
За счет фитостиролов, входящих в состав сырья, средство становится:
- иммуностимулирующим;
- желчегонным;
- бактерицидным;
- противовоспалительным;
- профилактическим.
Масло зиры может оказывать на организм следующие действия:
- жаропонижающее;
- антибактериальное;
- противовирусное;
- противовоспалительное;
- отхаркивающее.
Благодаря этим качествам средство из черного тмина так полезно при простуде и иных подобных заболеваниях. Еще им можно пользоваться при сражении с радиацией и онкологией. В таких целях масло восточной специи необходимо принимать каждый день с утра, за 20 мин. до первого приема еды в количестве 1 маленькой ложки. Шестилетним детям можно пить только половину от этой дозы.
Применение для повышения иммунитета
От простуды и ОРВИ помогут следующие методы применения масла чернушки:
- при кашле в грудь втирают смесь средства с оливковым маслом;
- небесполезными станут ингаляции из 1 л горячей воды и 1 ст. л. масла. Пары вдыхают, пока не остынет жидкость.
- При высокой температуре пьют чай на травах с добавлением 7 капель тминного масла. Такой отвар принимают трижды в день, после еды.
Пищеварительная система
Неоценимую пользу приносит масло калинджи желудочному тракту: помогает при панкреатите и гастрите, избавляет от вредных организмов и глистов. Средство при болезнях ЖКТ употребляют самостоятельно по чайной ложке 3 раза в день после еды или приправляют им питательные блюда. Для избавления от глистов тминное масло пьют на голодный желудок по 1 ч. л. дважды или трижды в день 1-3 месяца.
Дыхательная система
Масло римского кориандра положительно влияет на дыхательные пути. При их заболеваниях используют растирания и ингаляции со средством из черного тмина.
От бронхиальной астмы помогает настой из:
- 1 л воды;
- 2 ст. л. меда;
- 1 ст. л. масла нигеллы;
- 5 измельченных листов подорожника;
- 0,5 кг протертой свежей тыквы;
- 100 г лепестков роз.
Ингредиенты доводят до кипения и настаивают сутки. Получившийся напиток потом процеживают и пьют по 1 ст. л. 5 раз в день. От бронхита готовят 20 мин. отвар из 0,5 кг меда и 0,5 кг сока подорожника. После в охлажденную смесь вводят 5 ч. л. масла черного тмина и принимают ее перед приемом пищи трижды в день 2 или 3 недели в количестве 1 ст. л..
При пневмонии сочетают ингаляции и растирания со средством из семян нигеллы. Пары следует вдыхать утром и вечером по 10 мин. около месяца. Процедуры завершают укутыванием в теплое одеяло.
Половая система, применение в гинекологии
Масло черного тмина (польза его распространяется на здоровье мужчин и женщин) широко используют для решения проблем с потенцией и в гинекологической области. Оно является панацеей от половых воспалений и импотенции. Мужчинам средство также показано при варикоцеле и простате. У женщин маслом зиры часто лечат бесплодие и цистит.
Побороть импотенцию и простатит мужчинам помогут ежедневные втирания тминного масла в области паха и нижней части спины.
Вместе с этим им можно принимать 2 раза в сутки по полстакана настоя, приготовленного следующим образом:
- По 1 ч. л. измельченной ромашки, меда и масла черного тмина смешивают со стаканом горячей воды.
- Настаивают в течение 20 мин.
- Получившееся средство разделяют на дозы по 0,5 стакана и принимают.
Цистит у женщин лечат с помощью тампонов, смоченных тминным маслом, которые ежедневно закладывают во влагалище на 20 мин. Курс должен состоять из 20-30 дней. Посоветовавшись с гинекологом, можно также принимать масло по половине чайной ложки 2 раза в день вовнутрь.
Сердечно-сосудистая система
Тминное масло хорошо защищает кровеносные сосуды и сердце от спазмов и тромбов. Его помощь заключается в понижении давления и повышении эластичности стенок. Средство также не дает сформироваться бляшкам и очищает сосуды.
Вместе с ним можно предотвратить:
- тромбофлебит;
- тромбоз;
- ишемическую болезнь сердца.
Для сохранения сердечно-сосудистого здоровья масло черного тмина употребляют стандартно: по 1 ч. л. 2 р. в день. Чтобы вкус был более приятным, средство можно смешать с медом.
При диабете
Доказано, что масло калинджи способно предупредить диабет любого типа.
С его применением в крови восстанавливается инсулин и лучше усваивается глюкоза. Способ применения тминного масла для больных сахарным диабетом аналогичен тому, который используют для улучшения иммунитета.
Для поддержания в норме артериального давления
Артериальная гипертензия легко поддается исправлению с помощью тминного масла.
Это достигается благодаря тому, что средство:
- укрепляет сердце;
- блокирует спазмы;
- сводит к нулю уровень вредного холестерина;
- предотвращает появление и развитие сердечно-сосудистых воспалений;
- усиливает эластичность стенок сосудов.
Для снижения артериального давления вместе соединяют:
- 1 ч. л. тминного масла;
- 100 г меда;
- сок из 1 лимона.
Получившуюся смесь в количестве 1 ст. л. добавляют в 100 г негорячей воды и выпивают перед сном.
Для уменьшения отеков
Избавление от отечности – это еще одна область, в которой действует масло черного тмина. Мочегонные и желчегонные свойства препарата удаляют лишнюю воду из организма, благодаря чему отеки исчезают.
Полностью избавиться от них помогут ежедневные втирания тминного масла в проблемные места в течение 3 суток.
Для поддержания функции печени
Средство из семян черного тмина отлично очищает печень. Масляный состав разжижает и усиливает желчный отток. Он также выводит песок из фильтрующего органа и восстанавливает его структуру.
Для поддержки печени тминное масло пьют по чайной ложке перед едой, желательно за 20 мин. до завтрака и ужина. Средство лучше запивать теплой водой с медом. Курс должен непрерывно длиться 2 месяца, после чего делают перерыв в 3 недели. Потом прием средства повторяют.
При геморрое
Всем известная, но никем непроизносимая болезнь, поддается лечению маслом нигеллы. Оно одинаково действенно избавляет от геморроя как при нанесении на кожу, так и при внутреннем употреблении. Маленькую ложку сырья растворяют в порции чая и пьют до еды 2 р. в день.
Кожные болезни
Семигрепрепинон нигеллона – этот ингредиент масла нигеллы избавляет от аллергии. Компонент обладает сосудорасширяющим действием и способностью очищать дыхательные пути. Темогидрохинон, также входящий в состав препарата с восточной специей, снимает воспаление и боль, а еще выводит аллергены.
Для полного избавления от аллергических симптомов трижды в день пьют чай с 25 каплями средства из семян нигеллы. Лечение лучше проводить до начала проявления реакции. При весенней аллергии, например, препарат принимают с конца января и продолжают это делать вплоть до следующей зимы. При уже наступившем обострении вместе с внутренним употреблением масла делают ингаляции с ним.
При кожной аллергии воспаленные места протирают средством, а также пьют его по чайной ложке 2 р. в день перед едой, запивая водой с медом.
Псориаз также можно лечить маслом черного тмина, ведь оно:
- восстанавливает;
- устраняет зуд и другие неприятные явления;
- снимает воспаления.
При терапии недуга средство наносят тампоном на поврежденную кожу трижды в день. Для большего эффекта масло черного тмина также принимают внутрь.
От артритов и других заболеваний суставов
Известная способность средства из специи уменьшать боль с воспалениями и восстанавливать поврежденные ткани делает его незаменимым для лечения суставов и артрита.
В этом отлично помогают компрессы из масла черного тмина, которые делаются так:
- На пару подогревают 50 мл нерафинированного средства.
- Маслом пропитывают марлевую повязку.
- Компресс прикладывают к воспалившемуся суставу и фиксируют при помощи нетугого эластичного бинта.
- Сверху можно обвязать полотенцем или шарфом.
- Компресс оставляют на суставе на 2 ч.
- После повязку снимают и дают маслу впитаться.
От бородавок и папиллом
Противовирусные свойства масла черного тмина способствуют выведению бородавок и папиллом. Для этого используют аппликации из нагретого нерафинированного сырья.
Алгоритм терапии следующий:
- Маслом смочить тампон из ваты или марли.
- Прижать к бородавке или папилломе.
- Зафиксировать пластырем или бинтом.
- Выдержать на коже 5-6 часов.
Польза и применение для снижения веса
Масло черного тмина (польза его заключается в уникальном составе средства) благотворно влияет на желающих похудеть:
- выводит из организма вредные шлаки и токсины;
- обладает мочегонным свойством;
- приводит в порядок кишечник;
- устраняет привязанность к вредной и высококалорийной еде;
- уменьшает аппетит.
Для избавления от лишнего веса применяют такой метод с использованием тминного масла: в течение первого месяца:
- На первой неделе средство пьют по чайной ложке, запивая 1 стаканом воды сразу после сна и за 0,5 ч. до еды.
- На второй неделе масло применяют так же, как и на первой, прибавив еще прием вечером, за 0,5 ч. перед ужином.
- В третьи 7 дней объем употребляемого препарата увеличивают до двух чайных ложек. Запивать его теперь уже необходимо 2 стаканами воды. Прием должен быть только утренним, перед завтраком;
- Четвертая неделя должна быть аналогичной первой.
На втором месяце:
- В первые 7 дней выпивают по 20 г масла перед завтраком, не запивая.
- На второй неделе пьют по 2 столовых ложки, опять не запивая.
- На третьей неделе пьют по 2 ч. л. препарата с утра и вечером перед едой.
- На четвертые семь дней средство принимают только перед завтраком по 1 ч. л., запив его 1 стаканом воды.
Польза и рецепты применения в косметологии
Масло семян нигеллы является:
- восстанавливающим;
- антибактериальным;
- асептическим;
- антивозрастным.
Благодаря этому средство широко применяют в косметологических целях.
Маска от выпадения волос
Корни от такого применения станут действительно крепкими, а волосы – блестящими.
Для маски берут:
- 1 ч. л. меда;
- по 1 ч. л. льняного и тминного масел;
- 2 ч. л. сока алоэ;
- по 5 капель масляных витаминов А и Е;
- 1 яичный желток.
Все смешанные ингредиенты наносят на волосы перед мытьем, осторожно втирая их в корни и равномерно распределяя по всей длине. Маску выдерживают около часа, после чего голову моют с шампунем. Все это проделывают 1 раз в 7 дней. Чтобы волосы всегда оставались крепкими, понадобится 30 таких процедур.
Укрепление ресниц
Питательные и укрепляющие свойства масла из семян зиры хороши и для ресниц. Препарат наносят с утра и в вечернее время на 2 часа, затем смывают. Делать это необходимо 2 месяца.
Для ногтей
Полезными для рук и ногтей будут ванночки из стакана воды или оливкового масла с 2 ст. л. тминного.
Для тела, от растяжек
Масло нигеллы оказывает на кожу тела благотворное влияние, оно:
- делает ее подтянутой и мягкой;
- увеличивает упругость и тонизирует;
- избавляет от застойных процессов.
Для избавления от растяжек масло нигеллы наносят на проблемную зону и оборачивают ее пленкой. Делать это желательно на ночь. Средство еще можно добавлять по несколько капель в обычные крема для тела.
Для кожи лица, от морщин, прыщей
Препарат из семян черного тмина:
- увлажняет и питает;
- делает кожу лица эластичной и упругой;
- улучшает цвет;
- лечит прыщи и акне.
Маска от морщин плотно наносится на кожу лица, кроме век и распределяется. Через 15 мин. ее следует смыть остывшим калиновым настоем.
Ингредиенты маски:
- 1 ст. л. тминного масла;
- 2 ст. л. крахмала;
- яйцо.
Маску от прыщей распределяют по лицу и оставляют на 15 мин. Потом ее удаляют водой и лаймовым соком.
Содержание:
- 5 г масла черного тмина;
- 30 г кваса;
- 10 г глины красного цвета.
Масло черного тмина детям
Масло черного тмина (польза его довольно обширна) можно применять для поддержания иммунитета у детей. Но принимать его внутрь можно только с 6 лет. Если у ребенка, недостигшего этого возраста, нет аллергии на средство, то его можно добавлять в ингаляционные растворы для терапии ОРВИ и в ванны для избавления от сыпи и опрелостей.
При кишечных коликах детям делают массаж живота с маслом, а при головных болях – массаж головы. При воспалении легких и кашле тминное масло смешивают с оливковым, один к пяти, и втирают в грудь.
Детям, которым можно пить тминное масло, средство дают натощак по чайной ложке, смешивая его с натуральным йогуртом или медом.
Масло черного тмина при беременности
Вынашивающим ребенка женщинам средство нельзя применять только вовнутрь. Будущие мамы со 2 триместра беременности могут обрабатывать кожу живота маслом черного тмина для профилактики растяжек.
Побочные эффекты, противопоказания
К таковым относятся:
- отечность и зуд подобные аллергическим;
- тошнота;
- склонность к аллергии;
- ВСД;
- период после трансплантации органов;
- непереносимость.
Топ-5 косметических средств
- Королевское масло черного тмина из эфиопских и сирийских семян, подвергшихся холодному прессованию, имеет приятный запах и мягкий вкус. Оно идеально для внутреннего применения и является общеукрепляющим и профилактическим средством.
- Масло черного тмина Хемани первого отжима незаменимо для лечения кожных заболеваний. Изготовлено из эфиопских и турецких семян нигеллы.
- Эфиопское масло черного тмина подходит для принятия внутрь и наружного использования. Его могут принимать практически все.
- Горьковатое на вкус Саудовское тминное масло создано для укрепления организма и профилактики заболеваний.
- Масло черного тмина Аль-Шурук из Египта с мягким вкусом, получено из сирийского сырья нефильтрованным выжиманием.
Приготовление масла черного тмина в домашних условиях
Самостоятельно сделать средство дома совсем не трудно.
Для этого понадобятся:
- 0,5 ст. семян черного тмина;
- полуторалитровая бутылка;
- 0,5 л оливкового масла холодного отжима.
Алгоритм приготовления:
- Сырье измельчить в кофемолке и переместить в бутылку.
- Залить оливковым маслом.
- Поставить в темный угол на 10 суток.
- Содержимое бутылки необходимо каждый день взбалтывать.
- По истечении времени процедить.
- Полученное масло использовать по мере надобности и хранить в холодильнике.
Как правильно хранить продукт
Оптимальная температура для средства – +7 — +25, масло любит тень. Нельзя его помещать в холодильник. Под прямыми солнечными лучами сырье окисляется и теряет всю свою пользу. В закупоренном виде средство остается свежим 2 года, а в открытом – 6 месяцев.
Натуральное и ценное масло из восточной специи полезно и незаменимо во многих сферах жизни. Черный тмин, который является ингредиентом волшебного средства, широко распространен и доступен.
Автор: tanyda
Оформление статьи: Мила Фридан
Видео о масле черного тмина
О пользе и применении масла черного тмина:
https://youtube.com/watch?v=LbzyOgAAkbM%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Кому нельзя принимать масло черного тмина?
Тминное масло противопоказано людям с острым течением различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, в особенности при гастритах, язвах, диарее. Также тмин нельзя употреблять при заболеваниях желчного пузыря, мочекаменной болезни.
Что лечат маслом черного тмина?
Полезно при болезни Альцгеймера, аутизме, слабоумии, шизофрении, болезни Паркинсона, депрессии. Успокаивает головные боли (масло капают на платок и вдыхают запах). Помогает справиться с заболеваниями печени. Рекомендовано при заболеваниях дыхательных путей, астме, туберкулезе.
Можно ли масло черного тмина мазать на лицо?
Применение: можно использовать как в чистом виде (особенно для носогубных складок и мимических морщин), так и добавлять в косметические средства для обогащения или применять в комбинации с эфирными и жирными маслами в количестве 10% от объёма смеси, а также использовать как транспортную основу для эфирных масел.
Как принимать масло черного тмина в лечебных целях?
Масло чёрного тмина советуют употреблять курсами. Взрослым рекомендовано принимать масло по 1 чайной ложке в день. Оптимальное время для приёма – утром, после еды. Курс приёма – 3 месяца, затем двухмесячный перерыв.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приема масла черного тмина обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства. Это поможет избежать возможных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Для достижения максимальной пользы от масла черного тмина, используйте его в качестве добавки к пище. Например, добавляйте его в салаты или йогурты, чтобы не подвергать масло термической обработке, что может снизить его полезные свойства.
СОВЕТ №3
В косметологии масло черного тмина можно использовать для ухода за кожей и волосами. Попробуйте добавить несколько капель масла в ваш обычный крем или маску для волос, чтобы улучшить их состояние и придать им здоровый вид.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные противопоказания. Масло черного тмина не рекомендуется использовать беременным и кормящим женщинам, а также людям с аллергией на семена тмина. Всегда проводите тест на аллергию перед использованием масла на коже.
