Ирландский мох – это водоросль, растущая в океане и обладающая широким спектром лечебных свойств и небольшим списком противопоказаний. Мох отличается высоким содержанием минеральных и питательных компонентов, необходимых организму человека для насыщения и поддержания здоровья. Он востребован не только в медицине, но и в других областях, например, в косметологии, кулинарии.
Особенности продукта
Ирландский мох – съедобная водоросль, обладающая уникальными свойствами. В процессе своего роста она вбирает в себя много полезных веществ, благодаря чему успешно используется для лечения и профилактики различных патологий. Этот цельный органический продукт очень ценится теми, кто предпочитает вести здоровый образ жизни.
Ирландский мох, лечебные свойства и противопоказания которого известны современной медицине, впервые начали применять в Ирландии при респираторных патологиях в 1810 г. Также растение служило кормом для крупного рогатого скота, им набивали матрасы, использовали для придания густоты цветным чернилам, изготовления кожаных изделий, бумаги, мыла. В период Великого Голода мох был одним из основных источников питания, особенно для тех, кто проживал на побережье. Некоторые люди считали его оберегом и даже брали с собой в поездки.
Ирландский мох, известный также как каррагинан, привлекает внимание врачей благодаря своим потенциальным лечебным свойствам. Он богат витаминами и минералами, а также обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. Врачи отмечают, что ирландский мох может поддерживать здоровье пищеварительной системы, улучшая работу кишечника и способствуя выведению токсинов. Кроме того, его используют для укрепления иммунной системы и улучшения состояния кожи.
Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Ирландский мох может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к морепродуктам. Также его не рекомендуется употреблять в больших количествах, так как это может привести к нарушению баланса йода в организме. Врачи советуют перед началом использования ирландского мха проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать нежелательных последствий и получить максимальную пользу от этого природного продукта.
Ботаническое описание
Ирландский мох чаще всего встречается в прибрежных водах Ирландии. Именно отсюда возникло название этой водоросли семейства Rhodophyceae.
Другие ее наименования:
- карраген;
- скальный мох;
- жемчужный мох;
- хрящеватая водоросль.
Реже мох обнаруживают вблизи Канады и Исландии. Длина водоросли около 15-20 см с отростками шириной от 2 до 15 мм, форма – веерообразная, цвет – красный, пурпурный, иногда зеленоватый. Мох имеет узкую и выраженно сжатую ножку, отличается слегка солоноватым слизистым вкусом.
Какие части используют в лечебных целях
Карраген применяют в медицине для лечения различных патологий. В фармакологии на его основе производят лекарственные средства. Для этих целей используются все части растения.
Ирландский мох, или каррагинан, стал популярным благодаря своим лечебным свойствам. Многие люди отмечают его способность поддерживать здоровье дыхательной системы, улучшать пищеварение и укреплять иммунитет. Этот морской водоросль богат витаминами и минералами, что делает его ценным дополнением к рациону. Однако, несмотря на его полезные качества, не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях, особенно для людей с заболеваниями щитовидной железы или аллергиями на морепродукты. Также стоит учитывать, что чрезмерное употребление может вызвать расстройства пищеварения. Поэтому перед введением Ирландского мха в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Сбор
Заготавливать сырье рекомендуется летом или осенью. Именно в этот период растение содержит максимальное количество полезных компонентов. Собирают водоросль после отлива, когда вода наиболее удалена от берега.
Как заготовить
Раньше водоросль собирали вручную, используя длинные грабли, которые позволяли отделить ее от камней. После этого растение сортировали и раскладывали на солнце, позволяя хорошо высохнуть. Это занимало примерно 2 недели. Мох не экспортировался, и найти его можно было только в регионах культивации.
В настоящее время растение собирают большими партиями и отправляют на дальнейшую обработку. Производитель при получении сырья сначала промывает его от примесей. Затем водоросли варят в течение 48 ч. в щелочном растворе. После фильтрации раствора растительную массу нужно отжать, высушить и перемолоть в порошок, который потом применяют для изготовления лекарственных препаратов.
Ирландский мох, лечебные свойства и противопоказания которого хорошо изучены, необходимо хранить в затемненном, прохладном месте. Через 3-4 года водоросль становится непригодной для использования.
Состав
Ирландский мох, лечебные свойства и противопоказания которого связаны с составом, отличается повышенным содержанием микроэлементов:
- фосфора;
- железа;
- цинка;
- марганца;
- селена;
- калия;
- натрия.
Также в составе присутствуют витамины:
- А – необходим для активного обновления клеток, восстанавливает верхний слой кожного покрова, повышает его эластичность, устраняет сухость и шелушение, препятствует появлению морщин, а также замедляет процессы старения, нормализует выработку половых гормонов, положительно влияет на обменные процессы;
- B1, B2 – препятствуют преждевременному старению, защищают от негативного воздействия никотина и алкоголя, нормализуют эмоциональное состояние;
- С – стимулирует активное восстановление коллагеновых волокон, укрепляет стенки кровеносных сосудов, ускоряет заживление ран, а также способствует повышению иммунитета, защищает от вирусов и бактерий, нормализует баланс гормонов;
- E – повышает эластичность кожи, препятствует старению, избавляет от чрезмерной сухости кожного покрова, защищает от негативного воздействия свободных радикалов, повышает иммунитет, нормализует работу репродуктивной системы.
Пищевая ценность каррагена:
| Элемент | Количество на 100 г |
| Белки | 1,51 г |
| Жиры | 0,16 г |
| Углеводы | 12,29 г |
| Пищевые волокна | 1,3 г |
| Вода | 81,34 г |
| Зола | 4,7 г |
Лечебные и полезные свойства
Ирландский мох чаще всего применяется в фармакологии и косметологии. Экстракт каррагена, обладающий небольшим списком противопоказаний, является основным компонентом кремов для ухода за телом. Благодаря своим лечебным свойствам вещество также избавляет от кожных заболеваний – экземы и псориаза.
Ученые установили, что водоросль способна предотвращать рецидивы онкологических патологий, то есть может использоваться для профилактики их возникновения. Кроме того, мох оказывает положительное воздействие при болезнях дыхательной, пищеварительной систем, отличается противовирусными, противовоспалительными свойствами. Проведенные исследования показали, что растение способно защитить от вирусов, вызывающий эпидемический паротит и грипп В.
Употреблять карраген рекомендуется при патологиях мочевого пузыря, кишечных расстройствах, а также с целью устранения неприятного запаха изо рта. Водоросль помогает нормализовать показатели крови при анемии, если употреблять ее ежедневно. При бронхите и воспалении легких в составе комплексной терапии карраген поможет быстро избавиться от кашля.
Также мох способствует повышению иммунитета, улучшению работы мозга. Витамины и минералы в его составе помогают быстрее восстановиться при травмах суставов, устраняя отек и воспаление, предупредить развитие артрита, устранить спазмы и слабость мышц. Используют водоросль и с целью избавления от лишнего веса. Ее употребление помогает выводить шлаки из организма и расщеплять жиры.
Также ирландский мох:
- эффективен при язве и гастрите благодаря обволакивающим свойствам;
- разжижает кровь, препятствуя появлению сгустков;
- устраняет последствия радиоактивного отравления;
- улучшает память, повышает концентрацию внимания;
- помогает улучшить состояние при диабете.
Для женщин
Женщинам водоросль помогает поддерживать эмоциональную стабильность. Калий и магний в составе мха способствуют повышению настроения, избавляют от раздражительности.
Успокаивающие и смягчающие свойства водоросли помогают женщинам решить и проблемы с кожей. Компоненты, которые содержатся в сырье, оказывают увлажняющее действие, активизируют выработку коллагена, поддерживают гладкость кожи. Средства на основе водоросли очищают кожу от высыпаний и восстанавливают ее. С целью омоложения и улучшения состояния кожного покрова рекомендуется использовать ирландский мох не только наружно, но и употреблять внутрь в виде отвара.
В период вынашивания ребенка растение поможет поддержать иммунитет женщины, препятствовать развитию осложнений. Но предварительно необходимо получить консультацию специалиста. При кормлении грудью также следует проконсультироваться у врача, так как растение способно влиять на баланс гормонов и лактацию.
Для мужчин
Мужчины могут включать в рацион водоросль с целью стимуляции сексуальной активности. Цинк в составе мха активизирует производство тестостерона, способствует увеличению количества и подвижности сперматозоидов.
Также растение является хорошим средством от похмелья. Благодаря содержанию микроэлементов восстанавливается баланс ионов в организме, который нарушается при обезвоживании в результате приема спиртных напитков.
Для детей
Средства на основе ирландского мха противопоказаны детям до 2 лет, так как они слишком активно воздействуют на иммунитет ребенка. Для детей постарше водоросль может использоваться в качестве противовирусного средства, также она поможет облегчить состояние при бронхите, воспалении легких, болях в горле.
Возможный вред
Ирландский мох, лечебные свойства и противопоказания которого следует хорошо изучить перед применением, может провоцировать появление побочных эффектов в некоторых случаях. После его длительного приема возможно возникновение дискомфорта в желудке и кишечнике. Иногда появляется расстройство пищеварения, нарушение стула.
Противопоказания
Не рекомендуется применять ирландский мох и препараты на его основе:
- пожилым людям, имеющим хронические заболевания;
- пациентам с нарушенной свертываемостью крови;
- тем, кто имеет аллергию на персики, кедровый орех.
Гипотоникам необходимо следить за уровнем давления при употреблении водоросли. Пациенты с заболеваниями щитовидки должны получить консультацию специалиста, так как применение мха может стать причиной избыточного накопления йода в организме. Если необходим прием антикоагулянтов, аминокислот и жаропонижающих средств, то он употребления каррагена на период лечения следует отказаться.
Рецепты в народной медицине
Ирландский мох, лечебные свойства и противопоказания которого начали изучать еще в древнем Китае, применяется при различных патологиях.
Существует общий рецепт приготовления отвара, который можно использовать с целью профилактики и лечения заболеваний:
- Порошок водоросли (50 г) заливают горячей водой (3 ст.).
- Кипятят состав 30 мин. на слабом огне.
- Процеживают и принимают средство до 4 раз в день перед едой по 150 мл в течение 15-20 дней.
Отвар также добавляют в ванну с целью общего оздоровления. Процедура длится не больше четверти часа. При этом проходят мышечные боли, выводятся токсины, нормализуется сон.
Кроме того, небольшое количество водоросли можно регулярно добавлять в кефир или йогурт. Употребление таких продуктов способствует повышению иммунитета и нормализации работы пищеварительной системы.
В аптеке можно приобрести водоросль в таблетках. Средства на основе каррагена обладают противоопухолевыми свойствами, помогают сохранить остроту зрения, уменьшить вероятность развития катаракты. Тем, кто имеет вредные привычки, препараты ирландского мха рекомендуется принимать регулярно. Это помогает повысить иммунитет, предупредить развитие атеросклероза, снизить уровень никотина в крови. Длительность приема – 30 дней, затем делают перерыв.
При кашле
Благодаря своему составу препараты на основе мха мягко обволакивают оболочки бронхов, разжижают слизь и способствуют ее выведению. Чтобы улучшить состояние, можно приготовить средство на молоке.
Для этого:
- Сухое сырье (1 ч. л.) заливают в термосе горячим молоком.
- Дают настояться полчаса.
- Процеживают и принимают насколько столовых ложек средства за 1–2 часа до сна.
Для лечения бронхита 1 ст. л. водоросли заливают 500 мл кипятка, дают настояться 15 мин. Принимают вместо чая по 100-150 мл трижды в день, добавив немного меда.
При бронхиальной астме:
- Готовят смесь из равных частей мха, сосновых почек, корня фиалки.
- Отбирают 2 ст. л. состава, заливают 500 мл кипятка и выдерживают на водяной бане 20 мин.
- Принимают по несколько столовых ложек средства перед едой 1-2 раза в день.
При коклюше:
- Соединяют в равных частях мох и тимьян.
- Отбирают 0,5 ч. л. состава, заливают 1 ст. кипятка.
- Через 5 мин. процеживают настой.
- Принимают по 1 ст. 3 раза в день.
Если мучает застарелый кашель:
- Сухой мох (2-3 ст. л.) заливают холодной водой (1 ст.).
- Варят на слабом огне 1 ч., пока не получится киселеобразная масса.
- Принимают по 2 ст. л. 3-4 раза в день.
При воспалении легких 2 ч. л. сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Принимают средство по 2 ст. л. до 4 раз в день. Продолжительность лечения – 14 дней. После 7 дней перерыва терапию можно возобновить.
Если пациенту необходим прием антибактериальных средств, отвар водоросли поможет предотвратить развитие дисбактериоза, вывести токсические вещества, уменьшить негативное влияние медикаментозных препаратов на слизистую кишечника.
Для повышения иммунитета
Чтобы вернуть силы после перенесенного вирусного заболевания и повысить иммунитет рекомендуется принимать ванны с отваром мха. Для этого 1 ст. сухого растения заливают горячей водой, доводят состав до кипения. После процеживания, добавляют отвар в ванну. Процедура длится не дольше 15 мин.
При язвенной болезни
От неприятных ощущений в период обострения патологии поможет избавиться средство, которое готовят из:
- корня алтея;
- ирландского мха;
- льняного семени.
Ингредиенты смешивают в равных пропорциях, отбирают 1,5 ст. л. смеси и заливают 0,5 л кипятка. Состав выдерживают на слабом огне 15 мин., процеживают и принимают по ¼ ст. 5 раз в день.
При патологиях ЖКТ
Желудочно-кишечные заболевания лечат при помощи спиртовой настойки. Чтобы ее приготовить, 80 г мха заливают 0,5 л водки, помещают емкость в затемненное место для настаивания на 10 дней. Готовое средство принимают по 10 капель трижды в день.
Для лечения атонии желудка 5 ст. л. сухой водоросли заливают 1 л воды и варят на слабом огне 30 мин. Отвар процеживают, дают ему остыть и принимают по 1 ст. каждые 5 ч.
С целью лечения диареи, а также для повышения аппетита рекомендуется применять аптечную настойку каррагена. Ее принимают 2 раза в день по 15 капель.
При кожных заболеваниях
При различных заболеваниях кожи применяют пасту на основе мха.
Для ее приготовления:
- Ирландский мох (1 ст.) хорошо промывают, заливают водой и оставляют на ночь.
- Сливают жидкость, снова промывают растение и помещают его в чашу блендера.
- Добавляют ¼ ст. воды и взбивают ингредиенты, пока не получится однородный состав кремово-белого цвета.
Пасту хранят в холодильнике и используют наружно при экземе, псориазе, солнечных ожогах, высыпаниях. Кроме того, средство помогает устранить темные круги под глазами и избавляет от морщин.
При угревой сыпи, для улучшения состояния кожи
Средства на основе водоросли обладают успокаивающими свойствами, устраняют раздражение и сыпь, смягчают и восстанавливают кожу. Благодаря своему составу мох избавляет от ощущения сухости, уменьшает выраженность морщин, устраняет пигментные пятна, способствует омоложению.
Для здоровья и молодости кожного покрова рекомендуется:
- 2 ст. л. сухого мха залить 1 ст. кипятка.
- Проварить состав на небольшом огне в течение четверти часа.
- Настоять средство в течение 30 мин.
- Принимать по 0,5 ст. трижды в день.
Также можно приготовить лосьон для наружного применения, который смягчает кожу.
Нужно взять:
- измельченный в порошок мох – 1 ст. л.;
- дистиллированную воду – 250 мл;
- гель алоэ вера – 25 мл;
- миндальное масло – 2 ст. л.
Последовательность действий:
- Мох заливают водой и оставляют на 20 мин.
- Переливают состав в кастрюлю, доводят до кипения и варят еще 20 мин.
- Готовую желеобразную массу соединяют с алоэ вера, дают смеси остыть.
- После остывания массу помещают в блендер, перемешивают на низких оборотах, постепенно вливая миндальное масло.
Получится средство белого цвета и легкой консистенции. Его перекладывают в чистую емкость и используют для ухода за кожей.
Для похудения
Мох малокалориен, но при этом содержит витамины и минералы в большом количестве. Его употребление дает ощущение сытости надолго. Растение обладает мягким слабительным эффектом, способствует ускорению обменных процессов. При введении мха в рацион человек теряет лишние килограммы, а самочувствие его улучшается. Кроме того, применение каррагена снижает уровень холестерина в крови, тонизирует и бодрит.
С целью похудения можно принимать пасту из ирландского мха.
Для ее приготовления:
- Водоросль (1,5 ст.) хорошо промывают, заливают водой и оставляют на 12 ч.
- Снова промывают сырье, помещают его в чашу блендера, добавив 100 мл воды и 1 ч. л. лимонного сока, тщательно взбивают до однородного состояния.
- Принимают по 2 ст. л. в день.
Таким продуктом можно заправлять салаты, заменять майонез. Также пасту добавляют в тесто для повышения его плотности (2-3 ст. л. на 1 ст. теста).
Также для похудения используют отвар из 50 г сухого сырья и 1 ст. воды, принимая его трижды в день по 0,5 ст. Длительность приема – 14 дней.
Избавиться от нескольких лишних сантиметров в проблемных зонах можно при помощи обертывания. Для процедуры понадобится 3 ст. л. сухого растения и столько же кипятка. Ингредиенты тщательно перемешивают, чтобы получилась кашица. Можно добавить в состав эфирное масло лимона, мяты, небольшое количество красного перца. Для уменьшения объемов, выведения лишней жидкости, выравнивания и повышения гладкости кожи понадобится 7 процедур.
Ирландский мох является уникальным даром природы. Его применение способствует оздоровлению, омоложению кожи, обогащению рациона питательными компонентами. Несмотря на полезные свойства, водоросль имеет некоторые противопоказания. Это следует учитывать перед использованием ее в лечебных целях. Покупать лучше всего мох в цельном виде, так как измельченный в порошок он теряет много ценных качеств.
Видео о Ирландском мхе
Ботаника. Красные водоросли:
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит исландский мох?
Цетрария показана для излечения истощенных больных, при анемии, опрелостях и ожогах, язвах и гастритах. Растение обладает мощными антибактерицидными, ранозаживляющими, иммуностимулирующими свойствами. Поэтому успешно используется для заживления ран, лечения заболеваний кожи, инфекционных недугов, от кашля.
Кому нельзя принимать исландский мох?
Если у вас слишком активный кишечник, панкреатит, гастрит или проблемы с запором, лучше отказаться от использования цетрарии. При острых болезнях желудочно-кишечного тракта, после операций на кишечнике или желудке строго не рекомендуется принимать исландский мох.
Как влияет исландский мох на давление?
Исландский мох мягко поднимает уровень сил, иммунитета, энергии, не нарушая при этом сон, не повышая артериальное давление.
Как влияет исландский мох на печень?
Вызывают легкий послабляющий эффект, стимулируя функцию поджелудочной железы, улучшают работу печени, уменьшают явления сенсибилизации и снижают проницаемость сосудистой стенки.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом использования ирландского мха в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
При выборе ирландского мха обращайте внимание на его качество. Предпочитайте покупку у проверенных поставщиков или в специализированных магазинах, чтобы быть уверенными в чистоте и отсутствии загрязняющих веществ.
СОВЕТ №3
Ирландский мох можно использовать не только в кулинарии, но и в косметических процедурах. Попробуйте добавить его в маски для лица или волосы, чтобы улучшить их состояние и увлажнить.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможных противопоказаниях. Ирландский мох может быть не рекомендован при некоторых заболеваниях щитовидной железы или при индивидуальной непереносимости. Внимательно следите за реакцией организма на новый продукт.
